Кат – эн –пэйст – это не стиль, а творческий принцип. Музыканты, которые не пользуются специальным софтом, а используют аудио-редакторы вроде Sound Forge или Adobe Audition, в которых до неузнаваемости меняют и склеивают фрагменты чужих треков – делают катэнпэйст мьюзик. Но принципы работы можно совмещать…и катэнпэйстить можно свои же семплы, сделанные в Ableton, поэтому это относительное понятие или скорее просто слэнговое слово среди музыкантов.